(Merey, 4 junio 1694 - Versalles, 16 diciembre 1774)
Economista y médico, jefe de la escuela de los «fisiócratas» y uno de los fundadores de la Economía política. Estudió, en París, Medicina, Cirugía y Botánica, alternando dichos estudios con los de Filosofía, Ciencias Naturales, y Matemáticas. En 1727 publicó su «Refutación del libro sobre la sangría», mereciendo el puesto de Cirujano del rey y Secretario perpetuo de la Academia de Cirugía. En el primer volumen de las «Memorias» de esta Academia, publicó un Prefacio considerado como obra maestra. Siempre se ocupó Quesnay de los estudios económicos, manifestando su sistema de «fisiocracia» en «Cuadro económico» y «Máximas»; supone que el mundo económico tiene sus leyes, como el mundo físico, leyes políticas y económicas defensoras de la propiedad y libertad de los ciudadanos. Además de sus obras de Economía, cuenta con obras de Medicina. como: «Ensayo físico sobre la economía animal» (1736-1747) e «Historia del origen y progresos de la Cirugía en Francia» (1749).
